Entrées / Salades
a partager ... ou pas
gravlax de saumon a l'aneth
19,00 €
pain brioché toasté et sa crème ciboulette
planche de charcuterie corse
21,00 €
pain de campagne, chèvre rôti au miel et son concassé de tomates basilic en verrines
17,00 €
brochettes orientales (kefta) et boulghour fraicheur a la menthe
18,00 €
foie gras mi-cuit, toast chaud, confit d'oignons
28,00 €
Entrées
fraicheur de l'écailler aux saveurs exotiques
23,00 €
crevettes roses, bulots, mangue, citron vert chiffonnade de légumes croquants et ses sauces
Gravlax de saumon à l'aneth. Pain Brioché toasté et sa crème ciboulette
22,00 €
carpaccio de melon et chiffonnade de jambon de pays
17,00 €
Salades
burratina di buffala
16,00 €
tartare de tomates cœur de bœuf, pignons et basilic
Bouddha Bowl
19,00 €
Riz, Crevettes, avocat, mangue, concombre, sauce soja
L'asiatique
18,00 €
vermicelles de riz, filets de poulet, menthe, carotte, noix de cajou
Sucrine cesar
17,00 €
tomate cœur de bœuf, poulet pané, croutons, salade sucrine, copeaux de parmesan sauce anchois
Fruits de mer
* Tous les produits de la mer sont tributaires des saisons & de la pêche *
Plateaux de fruits de mer
L'écailler - 1 personne
36,00 €
3 fine de claire n°3, 3 crevettes roses Madagascar label rouge, 2 couteaux, 2 langoustines, 1 pot de bigorneaux, 1 pot crevettes grises, 1 pot de bulots
Le Lodge - 1 personne
54,00 €
6 fine de claire n°3, 1 demi tourteau, 4 crevettes roses Madagascar label rouge, 3 couteaux, 1 pot de bigorneaux, 1 pot de crevettes grises, 1 pot de bulots
Le crustacé - 1 personne
75,00 €
1 demi homard bleu 250 grs, 1 demi-tourteau 250 grs, 3 langoustines, 4 crevettes roses Madagascar label rouge, 1 pot de crevettes grises, 1 pot de bulots
Le Napoléon - 2 personnes
136,00 €
12 Marie Morgane, 12 crevettes roses de Madagascar label rouge, 1 homard canadien 500 grs, 4 langoustines, 2 pots de bulots, 1 pot de crevettes grises, 2 pots de bigorneaux
Le Royal - 2 personnes
290,00 €
6 Gillardeau n°3, 6 Ostra Regal sélection or n°3, 1 homard bleu 500 grs, 1 pot de bulots, 1 tourteau 450/500 grs, 2 langoustines royal 200 grs, 2 pots de bigorneaux, 12 crevettes roses Madagascar label rouge, 2 pots de crevettes grises
Accompagnements
Mayonnaise maison, beurre salé, citron, sauce vinaigrette à l'échalote
Huîtres
Huîtres fine de claire n°3
Les 6 - 18,00 € | les 9 - 27,00 € | les 12 - 36,00 €
Huîtres Marie Morgane n°3
Les 6 - 27,00 € | les 9 - 39,00 € | les 12 - 51,00 €
Huîtres Spéciales Gillardeau n°3
Les 6 - 33,00 € | les 9 - 49,50 € | les 12 - 66,00 €
Huîtres Ostra Regal sélection or n°3
Les 6 - 34,00 € | les 9 - 51,00 € | les 12 - 68,00 €
Huîtres Gillardeau Papillon n°5
Les 6 - 33,00 € | les 9 - 49,50 € | les 12 - 66,00 €
Cuit maison
Homard bleu au court-bouillon
19,00 €
Les 100 grs
Homard canadien
59,00 €
La pièce de 500 grs
Tourteau entier
26,00 €
500 grs
Langoustines
42,00 €
Les 8 pièces
Crevettes roses Madagascar label rouge
28,00 €
Les 12 pièces
Crevettes grises
11,00 €
Le pot 40 grs
Les couteaux en persillade
15,00 €
Les 15 pièces
Timbale bulots
15,00 €
Bigorneaux le pot
13,00 €
Plats
Formule petit chef
Steak haché, frites ou linguine a la carbonara
11,00 €
+1 boule de glace au choix
Pâtes et Gnocchi
cassolette de gnocchi au gorgonzola
18,00 €
Linguine aux gambas en persillade,bisque maison
28,00 €
Linguine all'italiana
17,00 €
burratina,pesto rouge,basilic
Viandes
Tartare de filet de boeuf au couteau
29,00 €
Classic ou aller/retour, frites maison
Entrecôte simmental (350 g environ )
28,00 €
Frites maison et sauce a l'échalote
Magret de canard grillé façon thaï
27,00 €
riz basmati, légumes sauté, sauce intense au gingembre et soja
Côte de bœuf grillé ( 800 g environ )
68,00 €
duo de sauce a l'échalote et forestière, frites maison ( pour une ou deux personnes )
Sauces au choix
3,00 €
forestière, gorgonzola, échalote
Poissons
Pêche du jour selon arrivage
11,50 €
accompagnement au choix 11.50/ 100 G
Seiches et tentacules de poulpe en persillade
29,00 €
riz basmati, légumes de saison et pesto rouge
Trilogie de thon
32,00 €
nature, pané a la noisette, pané au sésame, boulghour, julienne de légumes juste sauté, coriandre et pesto rouge
Plancha du lodge
35,00 €
saumon grillé, thon rouge snacké, tentacules de poulpe grillé, saint jaques snackées, gambas grillé, riz basmati, légumes de saison, rouille maison et sauce vierge
Burgers
Burger Lodge
19,00 €
Pain maison au sésame, steak haché 180gr, tomates rôties, compotée d'oignons, salade & crème de cheddar
Desserts (by SUCRÉ GLACÉ)
Le Dôme tout chocolat
9,00 €
Biscuit meringue chocolat, insert et mousse au chocolat crémeux intense (72%)
Le café gourmand
11,00 €
Déclinaison de 5 mignardises qui évoluent au fil de la saison
Assiette de fromages corses
10,00 €
Du chèvre, de la brebis, de la tome, du goût
Révolution
9,50 €
Glaces artisanales
Sucré Glacé
Toutes nos glaces sont élaborées avec soins dans notre Patisserie / glacier "Sucré Glacé". Réalisées à partir d'ingrédients de qualité et de manière artisanale. Nos crèmes glacées et sorbets Pleins Fruits seront vous séduire.
Coupes
Chocolat Liégeois
12,00 €
2 boules sorbets chocolat (Nyangbo 68% pur Ghana), 1 boule crème glacée Vanille de Tahiti, lait chaud, chantilly, coulis de chocolat
Café Liégeois
12,00 €
2 boules crème glacée café, 1 boule crème glacée vanille canistrelli, 1 expresso Costadoro, chantilly
La Dame Blanche
12,00 €
2 boules crème glacée Vanille de Tahiti, 1 boule crème glacée vanille canistrelli, coulis de chocolat, chantilly
Amarena
12,00 €
2 boules crème glacée amarena, 1 boule crème glacée vanille, chantilly
La Délice
13,00 €
1 boule crème glacée stracciatella, 1 boule crème glacée cookie nutella, 1 boule crème glacée noisette, chantilly
Colonel
13,00 €
3 boules sorbet citron, vodka
Boules de glace
Crème glacées
Vanille De Tahiti - Châtaigne - Pistache - Vanille Canistrelli - Noisette - Café - Amarena - Stracciatella - Nutella -Divina - Chocolat - Rhum raisin - Noix de coco - Chocolat blanc -
Sorbets
Coco - Passion - ananas - Fraise - Citron - poire - Banane -
Boule
3,00 €
2 Boules
5,80 €
3 Boules
7,50 €
Supplément chantilly
2,00 €
Côté Bar
Classiques et Digestifs
Eristoff
10,00 €
4cl
Gin Bombay classique
10,00 €
4cl
Tequila cuervo silver
10,00 €
Whisky Ballantines
10,00 €
4cl
Captain Morgane
10,00 €
Diplomatico
13,00 €
4cl
Havana 7 ans
13,00 €
Whisky Johnny Red
10,00 €
4cl
Bourbon Jack Daniel's (Fire, Honey)
11,00 €
4cl
Get 27
9,00 €
4cl
Get 31
9,00 €
4cl
Malibu
10,00 €
4cl
Marie Brizard
8,00 €
4cl
Manzanita
8,00 €
4cl
Bailey's
9,00 €
4cl
Cognac Courvoisier VS
11,00 €
4cl
Armagnac
10,00 €
4cl
Limoncellu
8,00 €
4cl
Myrthe
8,00 €
4cl
Eau de vie poire
8,00 €
4cl
Rhums
Zacapa 23 ans Solera
15,00 €
Guatemala - 4cl
Zacapa Xo
26,00 €
Guatemala - 4cl
Arcane Delicatissime
13,00 €
Île Maurice - 4cl
Arcane Extraroma
15,00 €
Île Maurice - 4cl
Arcane Flamboyance
17,00 €
Île Maurice - 4cl
Gins
Star of Bombay
15,00 €
4cl
Tanqueray n°10
15,00 €
4cl
Bombay Sapphire
14,00 €
4cl
Monkey 47
17,00 €
4cl
Hendrick's
13,00 €
4cl
Vodkas
Grey Goose
13,00 €
4cl
Beluga
15,00 €
4cl
Haku
13,00 €
4cl
Legend du Kremlin
15,00 €
4cl
Belvédère
13,00 €
Boissons chaudes
Expresso
1,90 €
Décaféiné
1,90 €
Double expresso
3,80 €
Expresso allongé
1,90 €
Cappuccino
3,80 €
Petit chocolat
1,90 €
Moyen chocolat
2,80 €
Grand chocolat
3,80 €
Nos Bières
Pietra bionda
4,00 €
25cl ou en 50cl
TESLAQUILA
6,90 €
Nouveau !
Kusmitea Selection
St Petersbourg
3,50 €
Mélange russe de thés noirs de Chine, bergamote, fruits rouges, vanille, caramel
Darjeeling n°37
3,50 €
Thé noir Darjeeling
Ceylan Op
3,50 €
Thé noir Ceylan, orange pekoe
Thé vert Gun powder
3,50 €
Thé vert de Chine
Earl Grey
3,50 €
Thé noir de Chine, bergamote
Quatre Fruits Rouges
3,50 €
Thé noir de Chine, cerise, fraise, framboise, groseille
Thé vert à la menthe Nanah
3,50 €
Thé vert gingembre citron
Thé vert au jasmin
3,50 €
Detox
3,50 €
Mélange de maté et thé vert citron, citronnelle
Bb Detox
3,50 €
Thé vert, maté, rooibos, guarana, pissenlit, pamplemousse
Verveine
3,50 €
Tilleul
3,50 €
Nos Spiritueux
Vodkas, rhums, whiskies, gin
Variété des Spiritueux : Découvrez notre collection soigneusement choisie de spiritueux, comprenant des whiskies raffinés, des vodkas premium, rhums et des gins serons vous faire découvrir les 5 continents
Tapas
LA PLANCHE DU LODGE charcuterie corse et ses garnitures
1P - 16€ | 2P - 32€ | 4P - 64€
BRUSCHETTA CLASSIQUE
8,00 €
sauce tomate, emmental râpé, champignons, olives et jambon de pays
BRUSCHETTA VÉGÉTARIENNE
7,00 €
Aubergines, artichauts, tomates, courgettes et emmental
WRAPS AU SAUMON FUMÉ
6,00 €
WRAPS A LA VIANDE HACHÉ DE BŒUF
5,00 €
VERRINE DE TABOULÉ À L'UNITÉ
2,00 €
Wings de poulet et sa sauce BBQ X4, X8 ou par 12
4,00 €
X4 = 4e
X8 = 8e
X12 = 12e
CLUB SANDWICH végétarien
7,00 €
parmesan, salade, tomate et mayonnaise maison
CLUB SANDWICH poulet
8,00 €
fines tranches de poulet, parmesan, salade, tomate, et mayonnaise maison
ASSIETTE DE FRITES MAISON
5,00 €
PATATAS BRAVAS
5,00 €
Petit 5 € | Moyen 10 € | Grand 15 €
Crème de cheddar et panzetta grillés
TAGLIATA DE BŒUF
12,00 €
Fines tranches de bœuf marinées et sa sauce BBQ
BEIGNETS DE CALAMARS x3, X6 ou X9
2,00 €
X3 X6 ou X9
Sauce cream cheese, lemon et ciboulette
brochettes de tomates cerise, mozzarella et pesto
3,00 €
a l'unité
BROCHETTES KEFTA a l'orientale
3,00 €
X2 = 3e
X4 = 6e
X6 = 9e
Plateau de fromages Corses
1P - 12€ | 2P - 24€ | 4P - 48€
Assortiment de mignardises sucrées (Dessert)
1P - 12€ | 2P - 24€ | 4P - 48€
C'est l'heure de l'Apéro !
MARTINI - CAMPARI - CAP CORSE - PORTO
Martini Rouge
5,50 €
4 cl
Martini Blanc
5,50 €
4cl
Martini Bitter
5,50 €
4cl
Campari
5,50 €
4cl
Cap Corse Rouge
5,50 €
4cl
Cap Corse Blanc
5,50 €
4cl
Porto Rouge
6,00 €
6cl
PASTIS
Pastis 51
3,50 €
2cl
Ricard
3,50 €
2cl
Pastis Casanis
3,50 €
2cl
SPRITZ
Spritz Apérol
11,00 €
Capo Spritz Rouge
11,00 €
Capo Spritz Blanc
11,00 €
Nos cocktails créations
LA VIE EN ROSE
14,00 €
Gin Bombay, St Germain, sirop de rose, citron vert pressé, Italicus et champagne rosé.
La douceur des saveurs florales révélées par la subtilité du champagne...
Uniquement le soir
SPICY LODGE
15,00 €
Rhum ambrée infuse au piment, vermouth blanc, liqueur de passion, jus de mangue, sirop de vanille infusé par nos soins et menthe fraiche.
Des saveurs qui enflammeront vos papilles avec passion.
Uniquement le soir
SWEET DREAMS
14,00 €
Vodka, liqueur de pèche,bergamotto, jus
d'ananas, jus de citron et
purée de pèche
Des tonalites acides accompagnées de gourmandises pour conforter vos papilles .
Uniquement le soir
CORSICAN BLUE LAGOON
14,00 €
Vodka,cap mattei blanc,curaçao,jus de citron, sirop de lychee, blanc d'oeuf.
Un mélange d'agrumes, de saveurs estivales et
locale qui vous transportera tout droit sous le doux soleil de Corse
Nouveau !
Uniquement le soir
ÉTÉ ÉTERNEL
13,00 €
Vodka, Martini blanc, sirop de romarin, jus de pamplemousse, orezza
La fraicheur et la douceur du printemps réunis dans un seul mélange.
Résistez-vous a la tentation?
Uniquement le soir
SANGUINAIRES ISLAND
14,00 €
Gin Mattei, cap rouge Mattei, thé infusé fruits rouges, purée de fruits rouges maison
Nouveau !
Uniquement le soir
LE MONKEY DREAMS Signature by LODGE
15,00 €
Gin monkey 47, Italicus, St Germain, Cointreau, citron vert pressé, sirop d'hibiscus
Nouveau !
Suggestion du jour
Uniquement le soir
NEW FASHION
13,00 €
Whisky bourbon, disarono, grand marnier, sucre de canne, zest d'orange et bitters
Nouveau !
COCKTAILS OF THE GODS
13,00 €
Tequila, liqueur de pastèque,sirop d'agave, jus de citron, purée de pastèque maison, menthe fraiche
Nouveau !
COEUR D'OR
14,00 €
Vodka, St Germain, Bergamotto, purée de mangue maison, jus de citron
Nouveau !
SHAKE UR BODY
14,00 €
Vodka,baileys, kahlua café, liqueur de banane, 1 boule de glace artisanale au Nutella
Supplément chantilly + 1e
Nouveau !
Uniquement le soir
Nos Mojitos
PARFUMS
13,00 €
FRAISE,FRAMBOISE,FRUITS ROUGES,CERISE,YUZU,MYRTILLE ET LITCHI
DIPLO MOJITOS
14,00 €
Rhum diplomatico, cassonade, citron vert pressé, sucre de canne, orezza et menthe fraîche
Nouveau !
Nos alcools en bouteilles
Johnny walker réd 70cl
98,00 €
Ballantines 70cl
98,00 €
70cl
Jack Daniels 70cl
135,00 €
Captain Morgan 70cl
98,00 €
Get 27 70cl
98,00 €
Vodka Greygoose 70cl
145,00 €
Vodka absolut 70cl
98,00 €
Gin Bombay original 70cl
98,00 €
Rhum diplomatico 70cl
148,00 €
Rhum havana 7ans 70cl
135,00 €
70cl de shooters
60,00 €
1 mètre de shooters 35e
1litres de shooters 70e
Nouveau !
GIN MARE MÉDITERRANÉEN
148,00 €
Nouveau !
Uniquement le soir
1 mettre de shooters
35,00 €
A la demande au choix
Ou surprise du barman
Nouveau !
Vins / Champagnes
Vins Corses 75cl - Rouge
Clos Teddi 2021
36,00 €
AOP Patrimonio
Pero Longo Cuvée Équilibre 2021
36,00 €
AOP Sartène
Castellu Di Baricci 2020
51,00 €
AOC Sartène
Comte Peraldi 2023
39,00 €
Ajaccio
Château sainte marguerite côtes de Provence
59,00 €
Cuvée "Fantastique" Cru Classé
Vins Corses 75cl - Blanc
Renucci Cuvée Pitraïa 2020
52,00 €
AOP Calvi
Clos Teddi 2022
36,00 €
AOP Patrimonio
Clos Teddi Grande Cuvée 2021
54,00 €
AOP Patrimonio
Orenga Di Gaffory Cuvée Des Gouverneurs 2021
52,00 €
AOP Patrimonio
Pero Longo Cuvée Sérénité 2021
37,00 €
AOP Sartène
Castellu Di Baricci 2022
49,00 €
AOC Sartène
Clos Hemera 2022
45,00 €
IGP Ponte Leccia Domaine Vico
Vins Corses 75cl - Rosé
Clos Culombu 2022
35,00 €
AOC Calvi
Clos Landry (Rosé Gris) 2022
39,00 €
AOP Calvi
Clos Teddi 2022
35,00 €
AOP Patrimonio
Castellu Di Baricci 2022
42,00 €
AOP Sartène
Vins Corses 50cl
Domaine Fiumicicoli 2023
19,00 €
Blanc, rouge et rosé
Vins du Continent 75cl - Rouge
Château De Pez 2016
125,00 €
Bordeaux - AOC Saint Estèphe
Jean-Claude Boisset Gevrey-Chambertin 2021
195,00 €
Bourgogne - Côte De Nuit
Château Sainte-Marguerite "Fantastique" Cru Classe
59,00 €
Côtes De Provence - AOP Côtes De Provence
Vins du Continent 75cl - Blanc
Château Forbaine-Audon Terroir Silex 2020
49,00 €
Vallée De La Loire - AOP Sancerre
Maison Delas Frères "Clos Boucher" Condrieu 2021
130,00 €
Vallée Du Rhône - AOC Condrieu
Maison Delas Frères "Les Challeys" Saint Joseph 2021
59,00 €
Vallée Du Rhône - AOC Saint Joseph
Domaine Dampts Fréres " Vieilles Vignes" 2021
56,00 €
Bourgogne - AOC Chablis
Château Sainte-Marguerite "Fantastique* Cru Classé
59,00 €
Côtes De Provence - AOP Côtes De Provence
Vins du Continent 75cl - Rosé
Château Sainte-Marguerite "Fantastique* Cru Classe
56,00 €
Côtes De Provence - AOP Côtes De Provence
Champagnes
Laurent Perrier réserve la cuvée Brut
135,00 €
Taittinger Prestige
145,00 €
Ruinart Blanc De Blanc
195,00 €
Laurent Perrier cuvée Rosé
185,00 €
Dom Perignon cuvée Vintage 2013
560,00 €
Moyens de paiement acceptés
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